Sinds juni 2021 scharrelen er zo’n 40 Vredelingerkippen op Natuurboerderij Wittenhorst. Het zijn zogenaamde dubbeldoelkippen; ze leggen eieren en zijn ook geschikt als vleeskip. En de kippen doen het goed want ze zijn flink aan de leg.
Er zijn weer eieren te koop!
10 eieren € 3,50
6 eieren € 2,10
En ook is er schenkel, lekker voor in de erwtensoep.
€ 9,- per kilo
Op zaterdag 28 augustus 2021 van 15:00 – 17:00 uur organiseren wij een open dag met proeverij. Iedereen is welkom om een kijkje te komen nemen en te proeven van wat er op de boerderij geproduceerd wordt. Ook kun je een rondtour maken over de boerderij. Je kunt kijken bij de koeien, de kippen in de kippenkar bewonderen, appels en peren oogsten,… Lees verder »Open dag met proeverij
Wat een belevenis: een cameraman, geluidsmand en een regisseuse op ons erf. Ze komen ons avontuur vastleggen. Ik zeg nog: ‘Ja onze vrijwilligers zijn goed bezig, misschien kun je hen ook filmen’. Maar regisseuse Yvonne is resoluut : ‘Nee het gaat om jullie verhaal’. Dus ik geef me maar over , al is het spannend en stroomt de adrenaline door mijn lijf.… Lees verder »Achter de schermen
Een zeer inspirerende lezing gisteren van Maurits Steverink over “de markt vraagt naar voedsel met meer natuur, landschap en biodiversiteit”. Deze lezing werd georganiseerd door de Vereniging van Agrarisch Landschap Achterhoek (VALA). Maurits toont met cijfers aan dat er wel degelijk vraag is naar diervriendelijke en natuurvriendelijke voeding. Ook legt hij een directe relatie tussen hoe ons landschap, onze natuur eruit ziet… Lees verder »Gezond van grond tot mond
Zaterdagochtend heel vroeg vertrokken we naar Friesland. Naar Tuinderij Us Hof van Bregje en Michel. Niet om naar de tuin te kijken, dat hebben we ook gedaan, maar meer om te zien hoe zij hun voedselcoöperatie hebben ingericht. Toen we daar aankwamen was de voedsel coöperatie al in volle gang. Bregje stond klaar met warme koffie en een lekkere Friese peperkoek om… Lees verder »Meer grip op je voedsel via een voedselcoöperatie
Ongeveer een jaar geleden zijn de eerste ideeën ontstaan om toch koeien te gaan houden. Twee jaar eerder beweerde ik nog tijdens de cursus “omschakelen naar natuurlijke landbouw” dat ik alleen maar plantaardig voedsel wilde produceren. Ook jaarcusussen permacultuur en voeselbosrandencursus die ik gevolg heb waren helemaal gericht op de productie van plantaardige gewassen. Waarom dan toch dieren? Het omzetten van 12… Lees verder »Op zoek naar de koe!
Op 6 februari was het zover. De eindmanifestatie van Brood en Spelen in het provinciehuis van de hoofdstad in Brabant. Floris Alkemade Rijksbouwmeester begon met het omschrijven van de 16 prijswinnende inzendingen. Ons project “Weet wat je eet” omschrijft de transformatie van de familieboerderij naar een voedsel coöperatie. Floris Alkemade benoemde bij ons project dat we een kick start hebben gemaakt en… Lees verder »Opzoeken van de randen